乌鸭_

萌单人,cp无禁忌

家事——元宵节

祝大家元宵节快乐,每天都甜甜的(*^ω^*)

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    又是一年元宵节,赏灯、猜谜、吃元宵。
    今个一大早齐夫人就起来了,敲核桃,剥花生,好一顿忙。
    齐铁嘴今天起的也不晚。自从娶了夫人,齐铁嘴不知怎么就养成了个习惯,只要齐夫人一起来,两刻钟之内,齐铁嘴必定会醒。而这时间,齐夫人刚好做出早饭来。
    齐铁嘴穿戴整齐,梳洗过后吃了些小满送来的早饭,就奔厨房去了。果不其然,齐夫人正在厨房忙着那。
    就见齐夫人围着围裙,不停的翻炒着锅里的芝麻,额头上沁出一层薄汗,旁边的桌子上放着炒好的核桃仁和花生。
    齐铁嘴走过去捏了个花生扔进嘴里,咯嘣嘣,香喷喷,又捏一个,一边吃还一边笑。
    齐夫人扭头看了他一眼,只说这里油烟大,让他出去。齐铁嘴也不说话,捏了几个花生米转身去了香堂。
    要在以前,齐铁嘴是决计不会费这事的,而且正月十五大多也是去张府过。张府的厨子做饭味道的确不错,但可能因为佛爷在吃上不怎么挑剔,所以张府这些细致的吃食,味道却也一般。后来齐铁嘴娶了夫人,齐夫人的娘原是北方人,正月十五都要自己做元宵。还别说,齐夫人的手艺是真不错,不仅齐铁嘴爱吃,就是那新月饭店的尹大小姐吃过后都不得不称赞一声。从那以后每次齐夫人都会多做些,下午让小满给佛爷、二爷和九爷那都送些,而五爷会直接跑来齐府吃。
    就看齐夫人将芝麻炒好后放在一旁晾凉,拿出两个擂钵来,有一个还是找隔壁关家的小月儿借的,齐夫人想着等做好了元宵,一并给她送去。
    这时候小满也被齐铁嘴派来厨房帮忙,细致活做不了,力气活还是没问题的。只是小孩子做事毛糙,他捣过的东西齐夫人还要再研一遍,不过也省了她不少力气。
    等干果都磨成细碎之后就该做馅料了。就见齐夫人把研磨好的干果都倒进盆里,又倒进些黄黄的、碎碎的油脂一样的东西进去。小满刚还以为是什么不要的东西,差点倒了。齐夫人说那是鸡油,别看长相不怎么样,味道确是特别好的。放了油,就该放糖了,齐铁嘴的口味夫人是知道的,白糖不会放太多,这样才不会影响馅料的香味。最后再放些干桂花就能上锅蒸了。
    这馅料也不用蒸太久,融了鸡油和糖就行,下锅的时候香味就溢了出来,小满在旁边直咽口水。齐夫人见他这样,笑着把人赶去香堂,看看爷那边忙不忙。等小满走后,齐夫人把馅料拌匀了倒在案板上,用刀面一点点按成一指高,等着晾凉。
    弄好了馅料齐夫人看看天也差不多了,就想着中午做什么饭。齐铁嘴一掀门帘就进来了,皱着鼻子吸了几下,又跑到夫人身边闻了几下,说了句:‘真香。’然后从背后抱住夫人。
    齐夫人被他的样子逗乐了,笑着去推齐铁嘴的手:‘爷,松手,我这一身的油烟,再把你衣服弄脏了。’
    齐铁嘴松了环着夫人的手臂,顺势执起夫人的手道:‘夫人辛苦了。’
    齐夫人被齐铁嘴这么认真的看着,有些不知所措。可她觉得自家爷越看越俊朗,就这么盯着自己。一会,齐夫人就闹了个大红脸,抽出手把齐铁嘴推出了厨房。
    齐铁嘴被推出厨房,没走几步就又折了回来。只是没有再进去,而是将帘子偷偷掀了一个缝。再看齐夫人,还是红着脸,一边洗菜,一边乐。齐铁嘴放下帘子,也眯眼笑着去了香堂。
    吃过午饭,齐夫人回厨房把晾好的馅料切成小块,听到帘子掀起的声音本以为是小满来帮她滚元宵,谁知道一抬头就看齐铁嘴拿着个笸箩站在门口。原来齐铁嘴刚吩咐小满在前面看着,自己拿了晒在院子里的笸箩就进来了,也不管夫人的阻拦,非得要帮着滚元宵。齐夫人拗不过自家爷,只能拿了围裙给人穿上,免得把衣服弄脏了。齐铁嘴伸平手臂站着等夫人给自己系好围裙,又伸手到夫人面前。齐夫人笑了一下抬手给齐铁嘴卷袖子,卷完右手齐铁嘴又把左手伸过来,齐夫人再一点点给卷好。
    齐夫人在笸箩里倒上糯米粉,将切好的馅料过了下水倒进笸箩里,俩人拿起笸箩,你推一下,我拉一下,一下一下的,那黑中带金的小方块就滚成了一个不太圆的白球。捞出来,抖了多余的糯米粉,再过下水,倒回笸箩里继续滚。就这么滚一滚,再过下水,反复几次,笸箩里就滚出一堆又白又圆的元宵来。这样的元宵煮出来,汤浓皮弹、鲜香绵甜,倒是比那软糯的汤圆多了分滋味。
    滚好了元宵齐铁嘴直嚷着手酸,齐夫人也不管那还没抖出来的元宵,在围裙上擦了擦手就去给齐铁嘴捏捏揉揉。齐铁嘴就这么看着自家夫人也不说话,一会笑着拉起夫人的手也要给她捏捏。可齐铁嘴忘了擦手,刚才粘上的糯米粉都蹭到了齐夫人的袖子上。齐夫人憋着嘴直说齐铁嘴帮倒忙,就又把人轰出去了。
    齐夫人把做好的元宵分成六份,一份自己留着,一份还擂钵的时候给小月儿送去,剩下四份让小满带走,各家送了还能留一份让小满带回家。
    天刚擦黑五爷就过来了,人虽跟齐铁嘴坐在堂屋聊天,魂早就跟着三寸丁跑去厨房了。晚上倒也没什么菜,就吃了些元宵,毕竟一会还要去逛灯会,那里可不缺吃的。
    以前齐铁嘴正月十五是不爱逛灯会的,人太多。他都是烫壶酒,拉着佛爷喝酒聊天,反正佛爷也不会去凑热闹。不过齐夫人喜欢热闹,齐铁嘴也就陪着。
   这不,一出了门就看个大热闹。原来是街头开刀铺的七爷和开药店的熊大夫吵起来了。这俩人铺子相邻,没事就爱拌嘴,今天好像是因为七爷得了风寒,去熊大夫那抓药吃,结果不知道为啥俩人又吵了起来。就见七爷吸一下鼻子说一句话,吸两下鼻子说一句话,这一下一下的太挺有节奏。齐夫人很不厚道的看笑了,五爷觉得无聊,推着两人就离开了。
    要说今天的灯会是真热闹,不仅碰到了二爷和丫头,就连佛爷也被尹新月拉了出来。碰到一起时,还不停的夸齐夫人送去的元宵好吃。佛爷说要不是他拦着,某些人今晚一定要闹胃疼了。说完还遭了尹新月不疼不痒的一下,引得众人一场哄笑。
    要说这元宵节除了赏灯和猜灯谜,那就剩放河灯了。
    过去放河灯是为了悼念已逝的亲人,后来慢慢也就演变成了祈福所用。将自己的心愿写在纸条上塞进河灯,让河灯带着自己的愿望飘向远方。
    齐铁嘴拿到纸条提笔在上面写下心愿,折好放进去后,扭头就看齐夫人拿着纸条发呆。是啊,齐夫人不会写字。因为出身的原因,齐夫人从小就不识几个大字,后来嫁给了齐铁嘴,里里外外的操持家事,虽然有时候齐铁嘴也会教她认字,不过真要说写,齐夫人笔下,也就自家爷的名字还能看。
    齐铁嘴看夫人拿着纸条发呆,就想着帮忙,可谁成想,还不等齐铁嘴伸手,齐夫人直接把纸条扔了,拿着河灯就要走。
‘夫人,要不,我帮你写吧。’
‘不用,爷,我相信满天神佛定能听到我心里的话。’
    齐夫人拿着点好的河灯放到河边,双手合十默默许了心愿,然后将河灯放入水中。齐铁嘴等夫人放了河灯后,也将自己的河灯放入水中,轻轻一推,两只河灯并行远去。汇入片片明亮之中,直接天际。

愿老天保佑我家爷一生平安,事事顺心。

执妻之手,与妻白头。

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@旧时关山月  @熊猫迷妹3  @烨七爷 元宵节快乐,爱你们

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